菜谱大全

做法

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  1.猪脊骨和鸡肉冷水下锅，水开后关火捞出，控干水份。

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  2.葱切块，蒜拍一下，不用切。

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  3.葱叶切成葱花，（留少许葱花点缀用。）

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  4.粘玉米切块。

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  5.锅倒油烧热放入葱，蒜，八角炒香。

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  6.倒入脊骨和鸡肉翻炒一会。

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  7.加入生抽，蚝油，老抽，料酒翻炒均匀。

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  8.倒入少许清水，放香叶，干辣椒炒匀。

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  9.倒入高压锅内胆里，放入盐，鸡精。

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  10.最后放入玉米块。

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  11.按鸡鸭肉键12分钟取出。

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  12.倒回炒锅，大火收汁撒入绿葱花。

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  13.炒匀即可出锅。

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  14.出锅装盘。

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  15.成品图。

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